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团队医学导师：

著名养生大家、广东省名中医、广东省中病院副院长杨志敏磨真金不怕火

【逐日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感德当然所赐予每一种食材的特点，感德每一种食材为东说念主的健康带来无穷的可能。东说念主类在得到健康的同期，咱们更要珍摄地球。地球健康，东说念主智力恒久健康！

阿胶（上）

拿起补血，群众可能王人会异途同归地思到阿胶这味药材，可是阿胶的发现，却要感谢一群“为食猫”，这到底又是怎样回事呢？故事得从阿胶的发祥地提及。

话说山东阿城镇上有对年青的夫妇，靠贩驴营生，由于雇主娘平时身作假弱，加上产后气血损耗，故竟日卧病在床，吃了不少补药也不见起色。雇概念状，痛在心里，无奈之际，倏得思起民间有云：“天上龙肉，地上驴肉”，于是命伴计宰了一头小毛驴，煮点驴肉给雇主娘补补身子。可是，驴肉滚两滚，圣人站不稳，伴计们纷纷闻香而至，前来“试食”，一大锅驴肉就这么被这群“为食猫”秒杀掉！这下子，煮肉的伴计慌了，无奈之下，惟有把剩下的驴皮切碎放进锅里熬煮，熬了泰半天才把驴皮熬化成一大碗浓浓的驴皮汤。雇主娘平时爱茹素食，从未吃过驴肉，以为这碗驴皮汤香喷喷又黏糊糊的，口感虽怪，却滋味好意思味，没几顿就把汤吃光了。数天事后，遗迹发生了，雇主娘之前的病容一扫而光，变得神采红润有晴明，食欲大增，精神充沛。自此，驴皮胶汤能补血养血这一音信便在阿城镇里传开，阿胶因此丽都出身。

阿胶牛奶麦片‍‍‍‍‍

材料：

牛奶300ml，麦片50g，桂圆肉20g，枸杞子20g，阿胶粉10g，红糖适量。（1-2东说念主份量）

作念法：

用牛奶把桂圆肉、枸杞浸泡半小时，武火煮沸后加入麦片煮旋即，待麦片煮好后熄火，加入红糖及阿胶粉，搅动均匀即可。

医师点评：

牛奶是东说念主体钙的最好开头，不但钙含量比拟高，而况钙磷比例恰当、含有维生素D和乳糖，止境故意于钙的继承。中医认为，牛奶味甘，性平、微寒，具有补虚损，益肺胃，生滋润肠之功效；阿胶性味甘平，具有补血，止血，滋阴润燥的作用，明朝李时珍的《本草撮要》记录：“阿胶本经上品”。搭配富含纤维、维生素等养分的麦片，益气补血的桂圆肉和枸杞子，突出适用于养颜好意思容，久病体虚、养分不良、气血不及、体虚便秘的东说念主群食用。

医师点评：

牛奶过敏、干冷便溏之东说念主少食。乳糖不耐受东说念主群可食用舒化奶。

福利放送

招募疲顿景况志愿者

您好！广东省中病院正在开展“黄芪破壁饮片诊治气虚质、阳虚质东说念主群疲顿景况”的临床讨论。现招募疲顿景况东说念主群参加。本模式已通过广东省中病院伦理委员会批准（BF2024-175-01），由广东省中病院治未病中心具体实施。

招募条款：

1.年纪18-65周岁；

2.自觉疲顿症状；

3.阳虚质或气虚质东说念主群。

您将得到：

1.为期8周的免费中药颗粒剂诊治；

2.疲顿景况评估及神色、通晓功能筛查；辩论血液查验；以及讨论技巧的健康劝诱；

3.讨论完成后交通补贴。

报名模式：

淌若您或您周围有东说念主恰当招募条款，且自发参加本项讨论，请扫描二维码填写辩论信息。

辩论方位及辩论东说念主：

方位：广东省中病院大德路总院研修楼7楼健康促进1室

辩论东说念主：苏医师、谭医师

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温馨指示：

逐日一膳出《增强体质版》啦！笔据我方的体质景况选对合适的食疗纪律，匡助您晋升着架力抗争疾病！

【逐日一膳】开垦了每期当值医师，淌若群众有什么疑问，不错留言发问。

本期当值医师：向俊

阁下中药师，临床中药师，中药学硕士。

擅长：中药药物盘考，包括常用中药煎煮服用纪律、配伍禁忌、合理用药盘考，常用中药饮片辨别，常用毒性中药讨论，中成药用药盘考等。

盘考时候：星期一到星期五全天，星期六上昼（广东省中病院芳村病院门诊2楼药物盘考台）。

思要知说念您是何种体质？不错到广东省中病院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中病院大德路总院研修楼七楼。

【逐日一膳   逐日一善】

“逐日一膳”栏目由广东省中病院联袂《南边日报》蚁集推出，每天在“广东省中病院”官方微信、南边日报、“南边+”APP同步推送。

供稿：广东省中病院逐日一膳团队

践诺裁剪：卢悦明

审核裁剪：王军飞

株连裁剪：陈佳佳 亚博体育